19-06-2010, 12:39 AM
Tiểu luận : " chế biến tương " của SV ĐH Nông Lâm
CBHD: Cô Nguyễn Thúy Hương:y74:
Sơ lược:
Chương 1: Nguyên liệu sản xuất tương
Chương 2: Vi sinh vật trong sản xuất tương
Chương 3: Hóa sinh trong sản xuất tương
Chương 4: Kỹ thuật sản xuất tương
Chương 5: Chất lượng sản phẩm nước tương
Chương 6: Phụ lục
:y177:
[SIZE=4]Link: http://www.mediafire.com/?njtyqmm4fod
[/SIZE]
CBHD: Cô Nguyễn Thúy Hương:y74:
Sơ lược:
Chương 1: Nguyên liệu sản xuất tương
Chương 2: Vi sinh vật trong sản xuất tương
Chương 3: Hóa sinh trong sản xuất tương
Chương 4: Kỹ thuật sản xuất tương
Chương 5: Chất lượng sản phẩm nước tương
Chương 6: Phụ lục
:y177:
[SIZE=4]Link: http://www.mediafire.com/?njtyqmm4fod
[/SIZE]