Công nghệ sản xuất bánh kẹo - Phiên bản có thể in
+- SINHVIENHOAHOC.NET | DIỄN DÀN SVHH - CNTP (https://dd.sinhvienhoahoc.net)
+-- Diễn đàn: ..:: Khu Vực Chia Sẽ Tài Liệu_Ebook ::.. (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-6.html)
+--- Diễn đàn: Nơi Chia Sẽ Tài Liệu Các Khoa Khác (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-45.html)
+---- Diễn đàn: Công Nghệ Thực Phẩm (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-97.html)
+---- Chủ đề: Công nghệ sản xuất bánh kẹo (/thread-1809.html)
+- SINHVIENHOAHOC.NET | DIỄN DÀN SVHH - CNTP (https://dd.sinhvienhoahoc.net)
+-- Diễn đàn: ..:: Khu Vực Chia Sẽ Tài Liệu_Ebook ::.. (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-6.html)
+--- Diễn đàn: Nơi Chia Sẽ Tài Liệu Các Khoa Khác (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-45.html)
+---- Diễn đàn: Công Nghệ Thực Phẩm (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-97.html)
+---- Chủ đề: Công nghệ sản xuất bánh kẹo (/thread-1809.html)
Công nghệ sản xuất bánh kẹo - tieutuhonguyen - 19-06-2010
Bài giảng : công nghệ sản xuất bánh kẹo của Ths. Hoàng Quốc Tuấn
Viện CNSH- CNTP, ĐH Bách Khoa Hà Nội
Sơ lược:
Quy trình Công nghệ sản xuất một số loại bánh kẹo.
I. Tổng quan
II. Nguyên liệu
III. Bánh qui
IV. Kẹo cứng
V. Kẹo mềm
VI. Socola
:y66:
Link: http://www.mediafire.com/?5zjnkz0xzmt
:y169:
Link đính kèm bên dưới cũng là một tài liệu về sản xuất bánh kẹo, các bạn có thể thm khảo thêm
Công nghệ sản xuất bánh kẹo - thanhthiga11144 - 30-10-2010
bai quy trinh san xuat banh bi sai roi dơ lai zum mjnh di
Công nghệ sản xuất bánh kẹo - tieutuhonguyen - 31-10-2010
Sory nha, mình đã sửa lại rùi đó. Bữa trước up bài lên lúc 1h sáng, buồn ngủ nên đưa nhầm file, chúc bạn thành công.:kaka:
Công nghệ sản xuất bánh kẹo - hongdung14 - 30-11-2010
http://www.ebook.edu.vn/?page=1.18&view=4242
quy trình san xuat sua dac co duong ne ban