Cơ sở kỹ thuật thực phẩm - Phiên bản có thể in

+- SINHVIENHOAHOC.NET | DIỄN DÀN SVHH - CNTP (https://dd.sinhvienhoahoc.net)
+-- Diễn đàn: ..:: Khu Vực Chia Sẽ Tài Liệu_Ebook ::.. (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-6.html)
+--- Diễn đàn: Nơi Chia Sẽ Tài Liệu Các Khoa Khác (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-45.html)
+---- Diễn đàn: Công Nghệ Thực Phẩm (https://dd.sinhvienhoahoc.net/forum-97.html)
+---- Chủ đề: Cơ sở kỹ thuật thực phẩm (/thread-583.html)

---

Cơ sở kỹ thuật thực phẩm - longdaubac - 03-01-2010

Nội dung :

Chương 1 : Những khái niệm về công nghệ
Chương 2 : Đại cương về thực phẩm
Chương 3 : Đặc điểm của công nghệ SX thực phẩm
Chương 4 : Các quá trình xử lý nguuyên liệu
Chương 5 : Các quá trình cơ bản dùng trong chế biến thực phẩm .

LINK : http://www.megaupload.com/?d=B5T2DZYA

---